Det är svårt att låta bli att inspireras av alla påskinfluerade blogginlägg och instagrambilder som florerar. Och när Dansukker skickar sina pressutskick blir man ännu mer sugen att baka till påsk.
Som deras påskmuffins till exempel. Ser gott ut! Här kommer bild och recept!

Foto: Dansukker
Påskmuffins
10-12 stycken
Ingredienser
100 g mandelmassa
150 g smör eller margarin
3/4 dl Dansukker Ljust Muscovadoråsocker
1 krm salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 dl potatismjöl
1/2 tsk bakpulver
1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
Kräm
200 g Philadelphia cheese naturell
1 dl Dansukker Florsocker
Gul hushållsfärg
Garnering
2 dl kokosflingor
Gul hushållsfärg
Godisbitar
Börja med garneringen genom att blanda gul färg med vatten och blanda med kokosflingor och rör om tills flingorna är gula. Låt torka utbrett på en bricka eller plåt.
Riv mandelmassan och blanda den med smör, muscovadoråsocker och salt. Rör i äggen, ett i sänder. Blanda båda mjölsorterna, bakpulvret och vaniljsockret och rör sedan in i smeten. Häll upp i formar. Grädda mitt i ugnen i knappt 200 °C i cirka 25 minuter. Låt svalna på galler.
Blanda samman osten och florsockret och färga detta gult. Bred krämen uppe på muffinsen. Doppa dem därefter i kokosflingorna. Sätt godisbitar som ögon och näbb på muffinsen.